В итоге он добился своего: его ром очень отличался от всех других спиртных напитков и даже от обычного рома. Он был гораздо мягче и чище чем другие. Это и принесло ему поклонников этого напитка. И были в основном это аристократы и люди из верхних слоев населения. Так ром Бакарди и распространился. Сейчас даже не сосчитать сколько он имеет различных наград и престижных призов.

Как же производят ром. Его производят из патоки сахарного тростника, который называется мелассой и служащей основой для его производства. Потом меласса бродит часов где то 30-35, под специальным контролем в закрытых емкостях с использованием уникальной культуры дрожжевания, неизвестной никому кроме компании Bacardi. Дальше идет дистилляция, а затем полученные спирты подвергают фильтрацие древесным углем и потом уже их отправляют для выдержки в бочки сделанные только из белого американского дуба, это такой этап в котором спирты Bacardi получают свои отличительные свойства: насыщенный вкус, цвет и необыкновенную мягкость. Бочки из американского дуба делают вручную и обжигают изнутри, что потом придает рому уникальный и неповторимый вкус. Мастер-купажист выбирает самые лучшие спирты, которые потом и становятся ромом Bacardi, то есть напитком который полюбился миллионам людей во всем мире.