Коньячный дом A.E. Dor
Банкир Амедэ Эдуар Дор основал коньячный дом А.Е. Дор в 1858-м году. Будучи человеком увлекающимся и обладая довольно значительными средствами, господин Дор за десятилетия активного поиска собрал уникальную коллекцию самых старых коньяков Гран Шампани, проведших в бочках из лимузэнского дуба 70 и более лет. Ни один из этих драгоценных винтажей не подвергался добавкам спирта и не купажировался с другими спиртами, а был аккуратнейшим образом декантирован в момент достижения полной ароматической зрелости и залит в стеклянные, запечатанные воском бутыли.
В наши дни пленники этих сосудов хранятся в секретном месте, называемом в компании «Рай» (Paradise), где все остается неизменным с момента его основания.
Гордостью компании является то, что эти спирты являются неоценимым наследием виноградарей и коньякоделов эры «до филлоксеры», ударившей по виноградникам в 1874-м году и уничтожившей аутентичные сорта и лозы французского винограда. Благодаря этой уникальной коллекции компания А.Е. Дор первой получила разрешение продавать коньяки с содержанием спирта менее 40% и стала уникальным исключением из введенного в 1946-м году правила, что является безусловным признанием аутентичности ее «очень старых Гран Шампаней». Здесь следует пояснить, что в процессе выдержки спирт неизбежно испаряется и градусность его снижается вплоть до 30% у некоторых из самых старых коньяков коллекции (испарившийся спирт называют «долей ангелов»). В случае обычных коньяков содержание спирта в 40% достигается либо добавлением более крепких спиртов, либо разбавлением спирта.
Сегодня из этих уникальных спиртов на заказ производят коньяки под номерами 1, 2, 3, 4 и 5, а все остальные коньяки А.Е. Дор можно свободно приобрести в нашем интернет-магазине:
Cognac A.E.DOR. Cognac "Selection"
Cognac A.E.DOR. Cognac VS (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. Cognac "Selection" (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. Cognac "Selection Opera" (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. Cognac VSOP (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. "Rare Fine Champagne" (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. Cognac XO "Special Reserve". Fine Champagne
Cognac A.E.DOR. "Reserve Cigar"
Cognac A.E.DOR. Cognac Napoleon (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. Cognac "Legend Old Reserve Opera" (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. Cognac XO. Fine Champagne
Cognac A.E.DOR. Cognac XO "Special Reserve". Fine Champagne (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. Cognac "Gold" Special Reserve (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №6" Grande Champagne (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №6" Grande Champagne (+ wooden box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №7". Grande Champagne (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №8". Grande Champagne (+ gift box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №7". Grande Champagne (+ wooden box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №8". Grande Champagne (+ wooden box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №10". Grande Champagne (+ wooden box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №9". Grande Champagne (+ wooden box)
Cognac A.E.DOR. "Vielle Reserve №11". Grande Champagne (+ wooden box)
Кроме того, в нашем ассортименте представлены «Пино-де-Шарант» (вина, крепленые коньяком) производства коньячного дома А.Е.Дор:
A.E.DOR. Pineau des Charentes "Francois I"
