Nahe
Солнечный климат региона Nahe (Наэ) в сочетании с разнообразием местных почв позволяет выпускать вина, элегантные, как вина Rheingau, полнотелые, как вина Rheinhessen, кисловатые, как вина Mosel. Вина региона Nahe обладают душистым букетом и тонким уникальным ароматом.
Виноделие пришло в Nahe довольно поздно – первые письменные документы, свидетельствующие о попытках начать производство вин, относятся к VIII веку. Это на целую половину тысячелетия позже того, как римляне создали замечательную развитую винодельческую систему в регионе Mosel-Saar-Ruwer.
Вина Nahe всегда пользовались уверенным успехом, без резких взлетов и падений. Объясняется это, видимо, их высоким качеством с одной стороны, и сложным терруарным разбросом – с другой. Местным разрозненным виноградникам сложно противопоставлять себя более крупным и компактным в соседних регионах. Их более солидные конкуренты индустриализовавшись, расцвели и оставили Nahe далеко позади.
Поэтому, к большому сожалению ценителей вина, чудесные и сбалансированные напитки из Nahe известны не так широко, как, к примеру, вина Mosel- Saar-Ruwer.
Местоположение региона довольно неплохое - между Райнхессеном и Миттельрайном вдоль реки Наэ. Теплый солнечный климат, с достаточным количеством дождей и без заморозков, определяется близостью Зоонвальдского леса, расположенного на северо-востоке и грядой каменистых холмов на востоке, удерживающей тепло.
Виноградники расположены и на пологих, и на крутых склонах долины Наэ, а также в укромных уголках, создаваемых ее многочисленными притоками. Почвы варьируются от кварцитов и сланцев до порфировых (твердый камень без известняка) и мелафитовых (твердые камни с богатым содержанием известняка) почв, разноцветных песчаных.
Винная столица Nahe – Bad Kreuznach, курорт с минеральными водами. Здесь находится несколько лучших виноградников всего региона.
Одним из известных виноградников Nahe является Traiser Bastei – небольшой солнечный участок. Его идеальное расположение, красноземные почвы и комфортный для лоз уровень влажности рождают отличные вина, вкус которых – насыщенный и пряный – напоминает великие вина Pfaltz.
Самую высокую оценку получил виноградник Niederhauser Hermannshohle, наполовину естественного, наполовину рукотворного происхождения. Поколения виноделов выстраивали и укрепляли виноградные террасы, чтобы добиться увеличения площади виноградников в этом чрезвычайно выгодном по климатическим условиям месте. Вина здесь получаются великолепные, с острым пряным вкусом.
Вверх по течению Наэ располагается еще один примечательный виноградник- Mozingen, в котором вызревает отличный мягкий Riesling.
На самом деле, рассказывать о виноградниках Nahe можно бесконечно, так как невероятное разнообразие почв и микроклиматических зон делает этот регион похожим на энотеку. Все разнообразие немецких вин представлено здесь в той или иной мере.
Самый успешный винодел Nahe Armin Diel (Армин Дил) добился высочайшего качества своих вин именно за счет понимания важности терруарных характеристик вина. Регион Nahe, с его многообразием, мог предоставить ему широчайшее поле для экспериментов. «Для понимания Riesling мало любить вино, надо обладать пытливым умом и столь же пытливым вкусом, чтобы понять игру нюансов. – говорит он. - Все любят Cabernet Sauvignon и Chardonnay, потому что они вкусны, почти не требуют подготовки и умения анализировать.»